Hotel Old Dutch
Hotel Old Dutch
Hotel Old Dutch
Hotel Old Dutch

De wijnfles

Wanneer u wijn uitkiest in de slijterij of supermarkt heeft u keuze uit diverse soorten. Wat u opvalt is dat alle flessen anders zijn. Wijnflessen zijn er in verschillende soorten, kleuren en maten. Ondanks dat het maar een verpakking is, geeft het wel een eerste indruk van de wijn.

Wijnflesvormen

Er bestaan vele wijnflesvormen. De twee bekendste zijn de Bordeaux fles en de Bourgogne fles. De Bordeaux heeft een rechte schouders na de hals. De Bourgogne heeft een meer vloeiende vorm en loopt uit naar beneden toe. De vormen hebben deze namen omdat ze vooral in die streken worden toegepast.

Er bestaan nog veel meer vormen:

  • In de Elzas, Duitsland en Oostenrijk wordt een langgerekte, slanke fles gebruikt.
  • In Franken gebruiken ze de platte en ronde Bocksbeutel.
  • In Italië wordt met name de Chianti de Fiasco fles gebruikt. Dit is een bol type met een rieten mandje er omheen.

Zie hieronder de overige flesvormen.

undefined

Reliëf in de wijnfles

Er bestaan wijnflessen met een logo of wapen in reliëf erop. Dit zijn vaak wijnen die uit een bepaalde streek komen of van een wijnhuis zijn. Dit zorgt voor herkenbaarheid en geeft net dat beetje extra aan een wijnfles. Het geeft een eigen gezicht aan de wijnfles.

Kleuren

Veel wijnflessen worden gemaakt van groen of bruin glas. Hierdoor is de wijn beschermd tegen zonlicht. Door de zon kan de wijn sneller bederven. Witte wijn en rosé worden vaak wel in een transparante fles bewaard. Zo kan de kleur van de wijn goed bekeken worden. Daarnaast worden deze flessen vaak in de koelkast bewaard en krijgt de zon er geen grip op.

Formaat van de wijnfles

Het standaardformaat van een wijnfles is 75 cl. Er bestaan ook flesjes van 375 ml. Deze worden vaak gebruikt voor dessertwijnen. Een magnumfles heeft een inhoud van 1,5 liter. Er bestaan nog grotere flessen:

  • Marie-Jeanne – 2,25 liter
  • Double magnum – 3 liter
  • Jeroboam – 5 liter
  • Imperial 6 liter
  • Salamanzar 9 liter
  • Balthazar 12 liter
  • Nebuchadnezzar – 15 liter
  • Melchior 18 liter

Wijn in grote flessen rijpt langzamer. Veel wijnboeren geven de voorkeur aan wijnflessen met de maat magnum.

Bij wijnbar It’s Wine in Volendam kunnen we u nog veel meer vertellen over diverse soorten wijn. Deze mag u bij ons ook proeven. Wij zijn open op vrijdagavond, zaterdagavond en zondag. Tot snel bij It’s Wine!

Naar overzicht